Premiere

Kochtyp:        vorwiegend festkochend

Schale:          gelb

Fleisch:          gelb

Knolle:           rundoval

Reifezeit:       früh

Geeignet für:

• Bratkartoffeln
• Kartoffelaufläufe
• Kartoffelsuppe
• Eintöpfe
• Pellkartoffeln
• Gnocci
• Salzkartoffeln
• Pommes
• Rösti
• Schupfnudeln
• Knödel

Anmerkungen

„Premiere“ für unsere vorwiegend festkochende Frühkartoffel!

Die aromatische gelbschalige und gelbfleischige Speisekartoffel eignet sich Aufgrund der flachen Augen hervorragend für Gerichte, bei denen die Kartoffeln geschält werden. Selbstverständlich ist die feine Schale aber auch bestens zum Verzehr geeignet, nicht zuletzt, weil sie aufgrund unserer nachhaltigen Wirtschaftsweise frei von chemischen Pflanzenschutzmitteln ist.

Wegen des relativ hohen Stärkegehaltes lässt sie sich hervorragend zu Bratkartoffeln, Rösti oder Pommes verarbeiten und erlangt bei der Herstellung eine schöne Backfarbe.

Unbedingt probieren!