Patisson Kürbis

Der Patisson Kürbis, auch bekannt als Bischofsmütze oder UFO-Kürbis zeichnet sich durch seine besondere Form klar von seinen Artgenossen ab. Sein wohlschmeckendes, helles Fruchtfleisch lässt sich erstklassig zu diversen Gerichten verarbeiten.

Junge Kürbisse können samt Schale verzehrt werden, ältere hingegen sollten geschält bzw. ausgehöhlt werden.