Unsere Frühkartoffeln der Sorte „La Vie“ (festkochend) sind erntereif.
Da die Schale noch nicht fest ist, eignen sie sich nicht zur langen Lagerung und sollten daher möglichst schnell aufgebraucht werden. Das ist aber ohnehin eine gute Idee, die Kartoffeln in einem leckeren Gericht zuzubereiten und dann zu vernaschen! Dass sie noch nicht schalenfest sind, bedeutet für uns, dass wir sie von Hand ernten müssen, um Beschädigungen zu verhindern. Du erhältst die immer frisch geernteten Knollen an unserem Verkaufsstand vor der Untermühle in Erlensee.
Hast Du sie schon probiert?
