Nachdem wir die Fläche, auf der in diesem Jahr unsere Kartoffeln wachsen sollen, gedüngt haben, wurde die Fläche mit der Kreiselegge eingeebnet. Bei diesem Arbeitsgang werden außerdem Erdklumpen zerkleinert, wodurch optimale Bedingungen für das Knollenwachstum erzielt werden. Bei den folgenden Pflegearbeiten, wie z.B. dem Unkrauthacken oder dem Häufeln der Kartoffeldämme, ergeben sich durch den ebenen, feinen Acker bestmögliche Einstellungen der jeweiligen Maschinen. Auch bei der Ernte bewirkt eine sorgfältige Vorbereitung der Ackerflächen eine hohe Erntequalität.
