Hättest Du das gewusst? Der Großteil des in Deutschland verkauften Knoblauchs stammt aus dem Ausland, meist aus Spanien, Ägypten oder sogar aus China! Mit 800.000 ha Knoblauch-Anbaufläche pro Jahr ist China der weltweit Größte Knoblauch Produzent. Regionaler Knoblauch ist sehr selten und entsprechend schwer zu bekommen. Um lange Transportwege zu sparen und somit der Umwelt etwas gutes zu tun, bauen wir für Dich Knoblauch an. Ende Februar haben wir dafür unseren Acker für den Knoblauchanbau vorbereitet. Mit einem für unsere Zwecke umgebauten Kartoffelsetzgerät wurden anschließend die Knoblauchzehen gepflanzt.
Ab August gibt es dann frischen Knoblauch bei uns!
